> > しかしあのフワッとした食感の卵とじが上手くできないよ(;´Д`) > 卵につゆ入れてそれから火にかけてみたら? > 言うほどふんわりしてるかな(;´Д`)あれって凝固材みたいなの入ってない? 漏れは自分でダシの元つかって作ってるよ(;´Д`)難しくてコマル 参考:2004/01/15(木)00時16分59秒