> > 出汁も鰹節をカンナで削るところから始めるのか?(;´Д`) > 流石にそれはしないけれど来客ない日は普通に昆布ダシと鰹だしの粉末をあわせてるよ > (´ー`)使う味噌によるけど やっぱ八丁味噌だと思います!!(゚Д゚) 参考:2004/02/08(日)05時24分46秒