> > 煮卵って黄身がガチガチになったりしないの? > 半熟卵を煮汁に漬けて冷やすから無問題(`Д´)冷えるにつれ煮汁が卵に染み込む 冷蔵庫出したての生卵を熱湯で5分ゆでればちょうど 黄身がとろっとした半熟卵ができるよ 新鮮な卵だと殻が向きづらいので注意な(;´Д`)ノ 参考:2004/02/09(月)03時08分22秒