> > 酢1ｶｯﾌﾟ
> > 醤油1/2～1ｶｯﾌﾟ(これは好みで調節すれ)
> > 水2ｶｯﾌﾟ
> > 砂糖・生姜・酒少々
> > 鶏の手羽元8本ほど
> > これらを鍋にﾌﾞﾁ込んでｺﾄｺﾄ煮る
> > 鶏肉は美味しく頂く
> > んで煮汁に半熟卵を漬けて冷やす
> > だいたい一晩で出来上がるがあんまり漬けとくと黄身がﾔﾊﾞくなりそうなんで程々にな(`Д´)
> ｸｼｺ(´ー｀)保存したっ！
> 煮汁は保存期間どれくらいいける？

別人だが
豚の角煮で煮卵を作る漏れだが
煮汁は2～3週なら冷やしておいて再び角煮の味付けに使うよ
そして再び煮卵を作って(;´π`)ﾝﾒｪ

参考：2004/02/09(月)03時15分22秒