> > エビ買う、そして軽く焼く。 > > ショウガ、ニンニクを炒めてその油で。 > > 味噌(八丁味噌がオシシメ)、ケチャップ、砂糖、水を加え混ぜた調味料でエビを炒める。 > > 片栗粉でとろみをつける。 > 辛味は無しかよ!! 忘れてた、トウバンジャンを入れろ。 後、味噌は入れ過ぎないように。 参考:2004/02/20(金)19時38分10秒