> ラーメン屋って調理師免許いらないのな

つーかどんな食い物屋でも開業には調理師免許いらないぞ
自営業の届け出を役所に出すだけ
免許なんて必要ない　義務なし
義務あるのは開業前に衛生の為に保健所の研修受ける事だけ

参考：2001/05/07(月)21時21分49秒