> 自炊班いる? > タマネギと通常のねぎの使い分けというか、そういうお話をして下さい > お願いしますこの通り タマネギは基本素材で洋風料理に重宝しカレーなどの煮込み料理やサラダでいける。 ネギも基本素材でで和風料理に重宝し煮込みは無論切り方如何で薬味、焼、炒めに重宝する。 主に使い分けとしては料理のカテゴリーにより左右されると漏れは思っている。 参考:2004/03/20(土)18時41分56秒