> > いや貴殿は築地で食事するような身分なのか？(´ー｀;)
> 築地の職人が行く店に行って粋がってるﾔｼが良くいるけどああいうところって
> 汗かいて働く職人の為にわざと味を濃くした荒い味にしてあるんだよな

いかに薄くても旨く感じさせるかに料理の神髄があるのにな

参考：2004/04/20(火)20時17分57秒