かまぼこ、ちくわなど練り製品の原料となる米国産スケソウダラすり身の価格が
1年ぶりに反発に転じた。すり身の需給が世界的に引き締まっているためだが、
日本マクドナルドが投入した新製品の影響もあるようだ。