提案なんだが
１ヶ月間ぁ卓が成立した時の牌譜をとって
その牌譜を公開して集計を行うというのはどうだろう
それぞれ勝率、順位率、プラス率の三部門から優勝を決める
(ぁ卓が成立しなかった場合や接続エラーで落ちた試合を無効試合として)

牌譜を取ってなかったり公開するのを拒んだらその試合は大会自体に反映しないという方向で