>  2004/07/05 (月) 23:43:37        [mirai]
> > うにほど足が速くて味が変わる食い物は珍しいよな
> > ちょっとでも古くなったのは腐ったようなもんなのに
> > それを平気で売るスーパーなんかがあるからウンコ味と思い込む人がいる
> > (腐ってるようなもんだから変な味で当然なのに)
> > 海岸で採ったただのムラサキウニでも取り立ては美味い
> それを食わされて美味い美味い言う人だかりの中で僕は海を汚した

普通に市場に出回ってるのは、腐敗防止にミョウバンに漬けてあるので
苦くて少し臭みがある
高級のすし屋にあるのですら軽く漬けてあるので、ホントに旨いのは取立て
でしかない(;´Д`)両氏の息子が言うんだからまちがいない

参考:2004/07/05(月)23時40分51秒