> > 来日したばかりの人がやってる、現地の味を保ってる店が好きなんだけど
> > たいてい時間が経つと、いかにも普通になるか、潰れる(;´Д`)
> 本格四川の汁なし担々麺を出す店があったんだけど
> 中国人のコックが全然日本語を覚えなくて潰れた(;´Д`)

昔中野にあった中国人老夫婦の中華料理屋さんが美味しかった(;´Д`)
本場の人が作ると妙に美味い　味付けも日本のとぜんぜん違うし
向こうの正月の時期になると国に帰っちゃうのでしばらく休店してたりする

参考：2017/08/03(木)20時27分26秒