> > 焼きめしとチャーハン > > その違いとは、調理するときに玉子を炒める順番です。 > > チャーハンは、玉子を最初にフライパンに入れ、次にご飯、そして具の順で炒めていきます。 > > そして焼きめしは、まずご飯と具材を炒めてから、仕上げに玉子を入れて炒めます。 > > この調理方法の違いで、食感が変わってきます > まず卵を飯にかき混ぜてから作る場合はどっちなの?(;´Д`) それは焼き卵かけご飯 参考:2024/02/12(月)12時32分35秒