> > ＞　 　投稿者：　 　投稿日：2017/08/06(日)01時34分11秒　 ■　 ◆
> > 最初につゆ浸けずにそばだけ食ったりつゆにそばちょびっとだけしか浸けずに食ってるやつ見たらうふふってなる(;´Д`)
> > 参考：2017/08/06(日)01時28分49秒
> > ＞　 　投稿者：　 　投稿日：2017/08/06(日)01時34分10秒　 ■　 ◆
> > 蕎麦ｽﾞｯﾌﾟﾘ浸してもそもそ食べるしな(;´Д`)初めて見たときはびっくりした
> > 参考：2017/08/06(日)01時32分43秒
> > 
> > いいぞ(;´Д`)
> 東西対決だったのか…(;´Д`)これは根が深い

黒いからしょっぱいというのはまったくの思い込みで
関西は塩と薄口しょうゆで出汁作るからで関東は濃口しょうゆだから色濃いだけで
色の薄い関西出汁の方が塩分濃度が高くしょっぱいというのは今では有名な話
つゆにちょびっとしか浸けずに食うのが粋とか通とかいうのはつゆをｹﾁる昔のｾｺｲ蕎麦屋のｺｽﾄ削減策というのも今では有名な話

参考：2017/08/06(日)01時39分40秒