> > 発酵の制御は現代技術を持ってしても難しいのに、それを細菌が発見される前から
> > 酒や食べ物に活用してきた昔の人はすごすぎる
> ふぐをぬか漬けにしたのはどういった経緯があったんだろう(;´Д`)

地元の大名からふぐしか食うなというイジメをうけていて(;´Д`)試行錯誤の末に

参考：2024/03/25(月)14時37分01秒