> > 乳化乳化言ってるけどあれは乳化じゃないよって話を聞いてから混ざればどうでも良いやってなった(;´Д`) > > 乳化とか言えるのは牛乳ぐらいまで混ざったらで、ドレッシング程度の混じり方は違うのだそうだ > マヨネーズは乳化 > フレンチドレッシングも乳化 > ペペロンであんなにはできないので麺から出たヌルヌルたくさんの少なめ茹で汁を大人しく投入しろ(;´Д`) ヌルヌル多めが良いならワンパンペペロンで良くない?(;´Д`)多すぎ? 参考:2024/04/05(金)21時48分25秒