>  2024/04/25 (木) 00:29:06        [misao]
> > https://misao.mixh.jp/c/up/misao161760.jpg
> > 昨日の投稿みて我慢できなかった(;´Д`)反省してる
> 最後にソースをかけるのは見た目いいけど
> やっぱフライパンでソースとパスタをなじませたい(;´Д`)

乳化だよ(;´Д`)ソースに浮いてたオレンジ色の油がもう一度ソースに溶け込んでコクが出る

ってイタリアンのレシピ本で観た記憶がある

参考:2024/04/25(木)00時21分59秒