> > カレーはちゃんとスパイスを揃えているの？(;´Д`)
> コリアンダーとターメリックとカイエンペッパーとカルダモンとクローブとシナモンと
> クミンとフェネグリークとフェンネルとアジョワンとマスタードシードとガラムマサラを
> 使ってます(;´Д`)

インドカレー屋のおじさんと話してたんだけど
スパイスを入れる順番を間違えると味が変わるって言ってたよ
あと、日本のたまねぎじゃインドの本当のカレーはできないって(;´Д`)

参考：2024/04/26(金)10時08分47秒