> > それやったけど粉っぽくて美味しくない(;´Д`)肉の脂とかが粉をきれいに溶かして滑らかになるのではないだろうか？
> 火入れすると小麦粉がトロミを出す(;´Д`)

× 小麦粉
○ 増粘剤

参考：2024/05/04(土)15時43分03秒