> > 近所の煮干しラーメン屋物凄く臭い(;´Д`) > 煮干しラーメンは煮干しをそんなに長く煮込まなそう(;´Д`)手抜きかも あー素人さんって煮干し系のところが煮込んでると思いがちなんだよなー(;´Д`) そういうとこは普通のスープで作って客に出す時に上から魚粉乗せるんだよ 参考:2024/05/15(水)21時47分58秒