> > 山形風冷たい塩らーめんを試作してるがカエシを完全にミスった
> > めんつゆじゃダメだ
> > あとほんだし入れすぎた
> 創味ｼｬﾝﾀﾝとごま油入れたらなんとかならんかな(;´Д`)

ｼｬﾝﾀﾝは冷水に溶けないから丸鶏ガラスープにしたあとハイミー山盛り
あぶらももうひと工夫ほしいけど冷たいと脂は固まるんよな(;´Д`)

参考：2024/06/14(金)20時27分44秒