> > https://youtu.be/MIgjHdrIBvs?t=165 > > 土井善晴 味噌汁はセオリーとしては煮立ててはいけないが、それは具が最小限の味噌汁の場合 > > だってさ(;´Д`) > > うちはだいたい豆腐とわかめだけとかだから煮立てないほうが良いね > > 味噌汁は沸騰させるとうまい。 - てのひらを、かえして > > https://anmin7.hatenadiary.jp/entry/2024/06/19/124547 > Youtube見るとわかるけど土井善晴は具沢山の味噌汁でも沸かせてないよ(;´Д`)やってもいいって言ってる程度 味噌の種類によりそう(;´Д`) 参考:2024/06/19(水)18時22分31秒