> > たぶん研修を済ませた人間を職人としているんだろうけど
> > 全自動ではないから機械を扱うにも知識と経験が必要だろうし
> > まあ職人であることには違いないんじゃない？
> 麺職人と名乗るからには麺打ってないとなぁ
> 製麺機に材料いれる職人なの？(;´Д`)

麺打ち職人とは言っていない(;´Д`)

参考：2024/06/23(日)23時37分43秒