> 漬物って麹菌とか入れなくていいの？(;´Д`)なに菌が発酵させるの？

ぬか漬けは乳酸菌だったと思う(;´Д`)塩漬けは塩
酢漬けのピクルスは調味液作るのがちょっとめんどい

参考：2024/06/29(土)04時21分36秒