「資さんブランドを甘く見ていた」資さんうどん東京進出で“外様”COOが語る「北九州から全国展開」の展望 波乱の新規出店を助けたベテラン従業員たちの心意気 | マネーポストWEB
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麺は、とろけそうに柔らかい福岡うどんと、コシの強い讃岐うどんの中間といったところ。

そんな柔らかいうどんってあるんだ
ふわふわ腰抜けなの？