> > 土用丑のうなぎで嘔吐　京急百貨店
> > https://news.yahoo.co.jp/articles/3617675f244f48eaf8c6e09025c975af658270de
> うなぎの蒲焼に食中毒の要素あるか？(;´Д`)どんだけ不衛生なんだよ

＞ウナギの新鮮な血液を大量に飲んだ場合、下痢、嘔吐、皮膚の発疹、チアノーゼ、
＞無気力症、不整脈、衰弱、感覚異常、麻痺、呼吸困難が引き起こされる。 
＞死亡することもある。 ウナギの血清毒は100 kDaのタンパク質。 
＞60℃、5分の加熱で毒性を失うので、通常の加熱調理をすれば食品衛生上の問題はない。

こっちかね(;´Д`)

参考：2024/07/26(金)19時40分47秒