> > うな富士はひつまぶしよりも鰻重の方が良いとの評判だったから外した
> > 鰻重ならこの間箱根の友栄で食べてきたから(;´Д`)
> うな富士は表面がパリッ！と焼きあがってるので最高なんだ(;´Д`)

ここ備長も表面はｶﾘｶﾘで中はﾎｸﾎｸした焼き加減だったよ(;´Д`)
ひつまぶしはお茶漬けでも食べるからそういう焼き方する店が多いとか
ただ5年前に食べた蓬莱軒には敵わなかったけど

参考：2017/08/15(火)21時18分05秒