> > 本当に美味しいのかな(;´Д`)
> > そうめんってスパゲティと違って塩はいってるから結構自己主張強いよね
> 生ハム、トマト、にんにくとか入れたら旨味成分は濃いからまあ普通に美味い
> リュウジ的レシピ
> 素麺の塩はちゃんと茹でればほとんど落ちるが？
> お湯の量が少なすぎるのでは

茹でる前がかなり入ってるから大部分落ちると表現されるけど
茹でた後でも知覚できる程度には塩気残らない？

参考：2024/08/13(火)00時27分19秒