> ジビエしゃぶしゃぶ鍋食べ比べ頂いてきたよ(´ー｀)
> 猪肉:無難にうまいヽ(´ー｀)ノ流石豚肉の元祖
> 熊肉:においが独特(;´Д`)味は不味くはないが歯応えが硬い
> 鹿肉:意外とクセ強い(;`Д´)さっぱりしたタレよりゴマダレとかが合う
> 結論として家畜の肉のほうが普通に美味いが野趣溢れる味で面白かった

鹿は鯨偶蹄目でｳｼに近いというがそうでもないのか

参考：2024/08/16(金)20時30分01秒