> 熟成パンチェッタのよくばりクォーター　って何？(;´Д`)
> 熟成してないパンチェッタってあるの？
> パンチェッタとは、豚バラブロック肉を塩漬けにし、乾燥・熟成させて作る加工品のこと。
> 主に、イタリア料理のカルボナーラやサラダの具材として使われます。
> https://mi-journey.jp/foodie/30712/

あるよ(;´Д`)簡易パンチェッタ

参考：2024/08/17(土)16時02分32秒