> > バイト雇って手洗いもせず素手で調理し > > 弁当の状態で長時間置いた状態で販売(;´Д`) > 一行目はウナギをよく焼けば何の問題もないな(;´Д`) 〝うなぎ弁当〟の集団食中毒で1人死亡 しっかり加熱するのにナゼ? https://www.tokyo-sports.co.jp/articles/-/311233 #「今回は黄色ブドウ球菌だから、焼き終わったかば焼きを手に傷のある人が素手で串から抜いたり、 # 切ったり、盛り付けたりして、弁当なのでその後に常温で数時間放置した可能性が高いです。 手洗いもせず手袋もつけてなかったらしいし(;´Д`)意識が低いと意味がない 参考:2024/09/21(土)21時00分46秒