> > きのこ類は冷凍すると旨味が増します > エリング凍らせたけど鍋にいれたらみずっぽかったよ(;´Д`) > もしかして自然解凍してキッチンペーパーで吹いたりしないとだめとか? もしかしてエリングはきのこじゃないのかも 参考:2024/09/28(土)16時29分08秒