> > イタリアンの本質は和食とかなり似てる > > 少ない食材を最低限の調理で素材の味を最大限引き出して食べる料理だな > > アーリオオーリオペペロンチーノは > > パスタ塩オリーブオイルにんにく唐辛子イタリアンパセリ全てをいい食材で適切な工程で作ると本当に美味しくなるよ > > ママーとスーパーのオリーブオイルじゃダメだ(;´Д`) > そんな大した違いはないだろと思ってたが(;´Д`)一度高いの使うと安いオリーブオイルがくさすぎるように感じるようになった > それはそれで使い道あるから良いんだけども いちおうピュアオリーブオイルとエクストラバージンオリーブオイルの違いはわかりますよね? 参考:2024/10/25(金)20時58分53秒