>  2017/08/22 (火) 14:19:56        [misao]
> > 夏はつけ麺に限る(;´Д`)
> > ただつけ麺が美味い店はほとんど無い
> > 都内ならMENSHOを勧める
> > http://www.menya-shono.com/tokyo/menu/
> ラーメンのつけ麺だと麺が太くなるのはなぜだろう(;´Д`)細麺で食べたい

つけ麺は元よりラーメンにおいてもっともコストのかかるスープを節約するために生まれた商品
そのためつけ汁はスープが少なく濃い
細い麺だとスープの濃さに麺が負けるので太麺の方が合う(;´Д`)

参考:2017/08/22(火)14時08分40秒