> > なんで100度じゃないんだろう(;´Д`)
> 冷めるの大変じゃん
> 殺菌の基本は85℃～90℃の状態で90秒間以上なんよ
> ちなみに75℃だと25分はかかる

牛乳は120℃2秒なので加熱時間が時短出来て経済的ヽ(´ー｀)ノ

参考：2024/12/04(水)13時12分28秒