> > 安肉にはミートテンダライザーが必須だよ(;´Д`)
> 一様に熱を通すために大きな鉄板が必要(;´Д`)家じゃ無理

薄い肉は低温で頻繁にひっくり返す方が柔らかく仕上がるようだよ(;´Д`)

参考：2024/12/07(土)21時05分07秒