>  2025/03/28 (金) 18:43:57        [misao]
> > 昼と夜、色んなレストランやハウスでステーキ食べてみて2か月くらい経って分かった
> > 俺はステーキそんな美味しく楽しめない(;´Д`)やはりハンバーグだ
> 俺は逆にハンバーグがいまいちだな(;´Д`)どこまでいっても安っぽいというか高い金出すほどの価値はないというか
> 逆に安い冷凍ハンバーグなら値段の割には良いと思うけどハンバーグという料理自体が店で食うほどのもんではない

ハンバーグは下処理やタネの拵えに焼き加減やソースの調合など調理技術が要求されるが
ステーキはランクの良い素材が手に入った時点でもう8割は味が決まってしまうので
あまり調理技術は要求されない

参考:2025/03/28(金)18時37分17秒