> > あれは論外(;´Д`)西は刺身醤油とか全般的に甘い
> あんなもん砂糖ぶち込んでるだけなんだから関東で売ってるすき焼きのたれと一緒だよ(;´Д`)

魚を刺身で食べる時に
熟成して食べるか新鮮なコリコリした食感を楽しむかの選択肢があるんだけれど九州は新鮮に食べる文化なんだよね
旨味の代わりに甘みを加えて食べる
どちらが正しいかじゃなくて好みかな(;´Д`)

参考：2025/04/09(水)10時36分29秒