> > 魚を刺身で食べる時に
> > 熟成して食べるか新鮮なコリコリした食感を楽しむかの選択肢があるんだけれど九州は新鮮に食べる文化なんだよね
> > 旨味の代わりに甘みを加えて食べる
> > どちらが正しいかじゃなくて好みかな(;´Д`)
> 関東と関西で育ったけど島根とかで甘い醤油や麺つゆを食べたらめちゃ美味く感じたよ(;´Д`)好みだね

年とると甘い味付けが美味しく感じるようになるんだ(;´Д`)

参考：2025/04/09(水)10時43分04秒