> > 3週間ぐらいは余裕だと思うけど(;´Д`)
> 速攻冷凍したらウェルシュ菌は増殖しないの(;´Д`)

ウェルシュ菌は45度前後で増えやすいので
冷蔵庫/冷凍庫に入れる前に扇風機とか保冷剤使って
迅速に30度切るくらいまで冷やすと日持ちしやすいな(;´Д`)

初動の冷却をちゃんとすれば冷蔵庫でも一週間くらいは余裕

参考：2025/04/15(火)20時51分08秒