> > ギャンのランスはハクジって名前らしい
> https://pbs.twimg.com/media/GrcShrqbAAA9qNj?format=jpg&name=900x900
> この穴は軽量化にしても開けすぎて剛性確保出来ないと思う

包丁の穴は何のためにありますか？
包丁に穴が空いているのは刃離れを良くするためです。
穴によって食材と包丁の間に空間が生まれることで、食材が包丁にくっつきにくくなります。

参考：2025/05/21(水)20時28分57秒