タレはかけるか付けるか？　水ギョウザの正しい食べ方 - 日本経済新聞
https://www.nikkei.com/article/DGXZZO11921090Q7A120C1000000/

何気なくカウンター席を見ると、なんと水ギョウザの入ったドンブリに直接ギョウザのタレやラー油を入れて食べているではありませんか！
　あの丼に入った水ギョウザに味付けしようとすればかなり大量のタレやラー油が必要です。それなら最初からスープに味を付けておいたほうが簡単だと思います。

これって普通なの？