> > タレはかけるか付けるか？　水ギョウザの正しい食べ方 - 日本経済新聞
> > https://www.nikkei.com/article/DGXZZO11921090Q7A120C1000000/
> > 何気なくカウンター席を見ると、なんと水ギョウザの入ったドンブリに直接ギョウザのタレやラー油を入れて食べているではありませんか！
> > 　あの丼に入った水ギョウザに味付けしようとすればかなり大量のタレやラー油が必要です。それなら最初からスープに味を付けておいたほうが簡単だと思います。
> > これって普通なの？
> 八重洲にあった博雅っていうお店の水餃子が好きだった(;´Д`)

栃木県の餃子の街で知った、宇都宮っ子の好きな水餃子の食べ方とは? | マイナビニュース
https://news.mynavi.jp/article/20130910-a058/

湯とギョウザが入った丼に各種調味料を大量投入しギョウザスープに変容させるやり方は、地球規模で考えると絶対的に少数派であろうと思う。

その調味料を混ぜた後、何と餃子と湯の入ったどんぶりに一気に注いだのだ。「こうするとスープ餃子のようになっておいしいんです」
宇都宮出身の客だな(;´Д`)

参考：2025/05/25(日)22時27分34秒