> > 主語がでかすぎる(;´Д`)外食で食ってる米が古いかなんてだいたいわからん
> > たまにかっちかちのがあっても安い米使ってるのか炊き方のせいなのかわからん
> どんな米をどんな調理法で食べてるか分からないけど
> 普通に炊いたらそういうレベルじゃない味だと思います(;´Д`)

精米後保管2,3年は味が悪そうだけど
玄米で温度湿度管理してたら2,3年は味も持つよ(;´Д`)
問題は備蓄米の在庫管理をおろそかにしてる業者も農協もあるという事ですな
今回の件はいいスクリーニングになる

参考：2025/05/27(火)16時06分22秒