> > 東北は塩分摂りすぎで早死にするし九州は砂糖摂りすぎで即死する(;´Д`) > キッコーマンのサイトに解説あるね(;´Д`) > 元々は戦争による物資統制で大豆が入手できず醤油産業が絶滅しかけ > 代用醤油として誕生しその製法を各地に広めたらしいけど > https://www.kikkoman.com/jp/kiifc/publication/foodculture/pdf/no29_j_015_020.pdf 髪の毛から醤油を作る技術ってのはどこ発祥なんだろう 参考:2025/07/05(土)13時41分31秒