「脂肪」も脳のエネルギー源だった。“主燃料はブドウ糖だけ説”覆す研究、Nature系列誌で発表【研究紹介】 | レバテックラボ(レバテックLAB) https://levtech.jp/media/article/column/detail_693/ ブドウ糖だけでなく中性脂肪も脳のエネルギー源であるという論文が発表されたことはわかったが それがつまり「どういうことなのかわからん(´ー`) まあ、脂っこいものはあまり食べない俺だが運動不足+加齢による基礎代謝低下で ウェスト85センチの俺は脳のエネルギー不足は心配しなくて良さそうだ