> > 自家製「サラダチキン」で「食中毒」にご用心　プロが指摘する自己流「低温調理」の大きなリスク
> > https://news.yahoo.co.jp/articles/fc60334fc4c56156a2caadf5682e1ea49c54f751
> > 俺もサラダチキンは自作だなあ(;´Д`)
> ウェルシュ菌は、自然界に広く分布する菌で、特に嫌気性で、酸素の少ない環境で増殖します。
> この菌の特徴は、100℃で1時間の加熱にも耐える「芽胞」を形成することです。
> 芽胞は、菌にとって過酷な環境下で形成される殻のようなもので、熱や乾燥に強く、
> 環境が整うと再び発芽して増殖します。
> 
> えっ(;´Д`)最強やんこの菌
> ほぼ無敵では

カレー一晩寝かすことを叩く勢が二言目には持ち出すウェルシュ菌(;´Д`)

参考：2025/08/04(月)17時20分06秒