> > 焼きそばの作り方がちょっと変わってるんだ(;´Д`) > > 空焚きのフライパンで麺だけを焼いて焦げ目を付けた上でいったん皿に移してから > > 具を炒めてソースで味付けして最後に麺を戻すという方法 > ソースじゃなくあんかけならば(;´Д`)ひとりでできるもんでやってた > カリッと焼くかんじのだろ https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/noriki-washiya/17-00278 これだった(;´Д`) 参考:2017/09/11(月)00時21分02秒