> https://misao.mixh.jp/c/up/misao172180.png
> このポット一つでコーヒーを極めて短時間で淹れたそうだけど一体どういう構造？(;´Д`)
> コーヒーを淹れる生活魔法的な感じなの？

モカエキスプレスで検索しよう
この器具って普及してるけど圧が弱いので本物のエスプレッソにならないそうだ
本当のエスプレッソって高圧の機械使って抽出するらしい
原理はﾊﾟｰｺﾚｰﾀと同じ
抽出時間が短いのは普通のｺｰﾋｰはお湯沸かしてから粉にかけて抽出するが
これは沸騰すると同時に粉と一緒に吹き出してくるのでその分短いということだろうな

参考：2025/08/09(土)20時39分19秒