> > どん兵衛琉球そばおいしかったです
> > 去年は沖縄そばって名前だったのに何かあったんだろうか
> 沖縄そばの名称は、沖縄生麺協同組合が取得した地域団体商標です。
> この商標は、沖縄県内で製造された小麦粉100%の麺に、かん水と塩を
> 使用した沖縄そばを保護するためのものです。

小麦粉100%だからそもそもソバじゃねーだろって東京側からクレームがついて
沖縄そばの文化を守れって2年粘って勝ち取った誇り高い歴史もある名前なんよ
だから気軽に沖縄以外の企業に使ってほしくないんだそうだ

参考：2025/08/23(土)21時45分11秒